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礦泉水為什么有綠藻？怎樣解決？
2021-03-10 來(lái)自: 資陽(yáng)大眾網(wǎng) 瀏覽次數(shù):2091
藻類(lèi)是單細(xì)胞低等植物，無(wú)根莖葉的分化，個(gè)體很小，一般0.5μm，含有葉綠素，呈藍(lán)綠色。繁殖為斷裂、分裂，產(chǎn)生各式孢子。藻類(lèi)生長(zhǎng)的三要素是空氣、水和陽(yáng)光，特別是遇到陽(yáng)光就進(jìn)行光合作用，大量繁殖，水呈綠色，影響水的質(zhì)量。
礦泉水中藻類(lèi)產(chǎn)生的原因有4點(diǎn)：一是礦泉水原水、供水管道中有藻類(lèi)，水處理的不凈而灌裝；二是灌裝環(huán)節(jié)封閉不嚴(yán)，衛(wèi)生不合格，藻類(lèi)孢子隨空氣和操作人帶入水中；三是開(kāi)封后的礦泉水瓶或桶（五加侖桶座到飲水機(jī)上，等量的空氣就會(huì)進(jìn)入桶中，即為開(kāi)封），與空氣接觸，一般1立方米空氣約有4000個(gè)左右的細(xì)菌（不是致病菌），也有藻類(lèi)孢子，一旦隨空氣進(jìn)入礦泉水中，遇以陽(yáng)光就產(chǎn)生光合作用，而生成藻類(lèi)；四是對(duì)回收沾有藻類(lèi)的礦泉水桶、蓋清洗消毒不夠，又重新灌裝，殘留的藻類(lèi)經(jīng)光合作用大量繁殖，惡性循環(huán)。
如何解決礦泉水中藻類(lèi)，要根據(jù)產(chǎn)生原因?qū)ΠY下藥。
(1)礦泉水原水、供水管道中的藻類(lèi)處理不凈的原因：一是過(guò)濾膜孔徑過(guò)大，藻類(lèi)孢子穿透過(guò)濾器進(jìn)入成品水中，解決方法是選擇小孔徑膜，使藻類(lèi)孢子不能通過(guò)；二是膜損壞原因，由于水壓力大，膜的老化和大量菌藻對(duì)膜的污染和啃食，引起膜破損，使菌藻通過(guò)膜損部位進(jìn)入成品水中，解決方法是更換過(guò)濾膜，以后定期清洗消毒過(guò)濾膜，減少污染和破損；三是臭氧濃度不夠臭氧時(shí)間短，對(duì)藻類(lèi)殺滅不夠，解決方法是加大臭氧濃度和臭氧時(shí)間；如仍然處理不凈，可安裝光子反應(yīng)器或滅藻器，解決水源和管道中的藻類(lèi)。
(2)灌裝時(shí)隨空氣和操作人帶入藻類(lèi)，解決方法，建立無(wú)塵無(wú)菌灌裝車(chē)間，潔凈指標(biāo)局部達(dá)到100級(jí)，環(huán)境1000級(jí)，封閉作業(yè)，進(jìn)入要消毒，防止人接觸。
(3)礦泉水桶、瓶開(kāi)封后產(chǎn)生藻類(lèi)或污染，解決方法，桶、瓶裝礦泉水均有保質(zhì)期，開(kāi)封后的礦泉水就不受保質(zhì)期的保證了，應(yīng)盡快飲完，不要超過(guò)一周。放置礦泉水桶、瓶及飲水機(jī)的要求是陰涼、通風(fēng)、干燥、避光處，減少菌藻污染。
(4)沾染藻類(lèi)的礦泉水桶和蓋，要用消毒劑侵泡刷洗干凈，再經(jīng)生產(chǎn)線消毒清洗后才能灌裝，防止二次污染。
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如何正確使用飲水機(jī)？
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